D.M.숑스토리

특허받은 차돌삼합의 맛집 진대감에 다녀왔어요

고소영, 장동건 단골 맛집이라 그러던데..여러 연예인분들이 맛있어서 자주 찾는 곳이래요ㅋㅋ

진대감 메뉴에요

메뉴가 메뉴니만큼 큰맘먹고 가야할 곳이긴 하지만...
비슷한 식당 중에서는 보통이거나 저렴한 편인 것 같아요!

저희는 차돌삼합을 시켰고요~~
기본세팅은 아래처럼 신김치 갓김치 명이나물 마늘쫑 부추 깻잎 소금장이에요
차돌삼합은 차돌박이와 키조개, 그리고 갓김치를 포함한 기본세팅의 조합이에요

식당 아주머니께서 직접 구워주시면서 어떻게 먹는 지 계속 설명해주신답니다^^

시작은 차돌과 키조개를 기름장에 찍어 먹습니다

두번째는 부추무침과 함께

세번째는 오마이 갓김치

네번째는 뭘까요 ㅋㅋㅋ
들었는데...분명 아는 건데 이름이 생각이 안나요ㅠㅠㅠ

다섯번째는 마늘쫑~

여섯번째는 명이나물에 부추무침을 얹어서 먹습니다

마지막으로 키조개 날개를 주셨는데 이건 계절한정이래요
관리가 힘들어 쉽게 상할 수 있어 여름에는 안 주신답니다

숨 좀 돌리며 식당 구경하고~

볶음밥을 달려봅시다~~~!!

끝~

연휴를 맞아 추억의 장소 충무로를 다녀왔습니다.

충무로 맛집하면 가장 먼저 생각나는 그 곳!
일명 빨간 닭한마리집!
닭한마리 가게가 한 군데 더 있는데 거긴 간판이 하얀색이고 여긴 빨간색이라 등나무집을 빨간 닭한마리라 부른다하더군요
그리고 닭한마리 국물색깔도 빨갛습니다
(하얀닭한마리집도 맛있어요~~그리고 거긴 국물이 하얀 닭한마리에요. 입맛에 따라~그날 기분에 따라 정하시면 될 것 같아요)

닭한마리가 나오기 전 양념장을 먼저 만들어야겠죠??
아래 그림처럼 만들면 맛있는 양념장을 만들수있답니다

닭한마리가 나왔어요~

빛깔도 참 맛있어보이쥬??

역시 ~1차로 닭한마리를 다 먹으면 칼국수사리를 시켜야겠죠???

마지막으로 볶음밥으로 먹부림 한번 더~

입맛없고 쌀쌀해지면 항상 생각나는 빨간 닭한마리 등나무집이었습니다:D